Der Lehrstuhl für Ökonomik der Landnutzung ist aus einer von Ehrensenator Dr. Dr. h.c. Eiselen ausgestatteten Stiftungsgastprofessur für Entwicklungsländerforschung hervorgegangen, auf der vier Gastprofessoren bis Ende 2006 tätig waren. Der Lehrstuhl befasst sich mit Mensch-Umwelt-Interaktionen in den Bereichen Landschaftsnutzung, Wasserressourcen und erneuerbare Energien. Im Hinblick auf Ressourcenschutz und Ernährungssicherheit werden mögliche Folgen von Umweltveränderungen, Strukturbrüchen und Politikwechseln abgeschätzt.